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                                專家呼吁及時出台營養標簽法

                            日前,可口可樂、百事可樂做起在美國中小學實行限量銷售,因素是這些碳酸飲料方便引起兒童肥胖。但在中國,可口可樂、百事可樂在學校里沒有任何限售措施。

                            專家指出,中國兒童的肥胖率呈上漲趨勢,高熱量飲料是一個嚴重因素。與急性食物安全事件相比,目前我國對高熱量飲料等的隱性食物安全難題缺少嚴格的立法管理。

                            據了解,碳酸飲料已經被世界衛生結構列為十大垃圾食物之一,但是就在美國對可口可樂實行限售的同期,它在中國似乎仍然一路綠燈。就可口可樂在美國校園限量銷售一事,可口可樂(中國)公司的答復是︰中國公司目前沒有接到這樣的通知。可口可樂(中國)公司在一項聲明中稱︰“中國人均飲用可口可樂公司品牌的飲料每年約13瓶,因而飲料佔熱量的攝取總量很低,與美國的人均飲用量相比有很大差距”,“在學校的進一步限制並不必要”。

                            但依據衛生部近日公布的我國營養與健康綜合性調查數據,目前中國兒童的肥胖率已經到達8.1%,比10年前翻了一番。

                            中國兒童食物專業學會秘書長王柏琴表示,兒童的肥胖難題與垃圾食物有著密切的關系,其中飲料中所含的熱量難題,目前還沒有引起足夠重視。

                            在北京一家超市的飲料陳列架上,一瓶600毫升的健怡可樂所含的熱量是4.5千焦耳,匯源果汁、鮮橙多等絕大局部果汁的包裝上都只有營養成分的含量表,而沒有熱量數值。按照國際衛生結構公布的數字,低熱量食物的熱量值是小于等于40千卡/100克,依據這個標準,碳酸飲料和局部果汁飲料都屬于高熱量飲料。

                            專家表示,一個10歲的兒童,男童每日所需熱量值是8.36千卡,女童是7.94千卡。也舊是說一瓶可樂所含的熱量是一個10歲兒童一天所需熱量的1/8。

                            就飲料熱量的規範化管理難題,中國營養學會副秘書長楊月欣教授表示,目前,我國對急性食物安全事件抓得較多,但對垃圾食物這樣的隱性食物安全難題還沒有實施嚴格的立法管理。我國已經制定了包括熱量值在內的食物營養的8個技能標準,但是還沒有正式公布實施,對企業標注熱量值沒有強制性的規定,只是采取企業自願的原則。她介紹,對飲料熱量難題實行規範化管理的最有效的辦法是實施營養標簽法,這項法規已經由中國疾病控制中心營養與食物安全所于去年底起草完結,但目前還沒有正式實施。楊教授呼吁營養標簽法及時實施。

                            同期,楊教授指出,解決飲料熱量與肥胖的難題,還必要一系列配套法規的出台。直接,在市場監管方面,應該規定距離學校門口一定範圍內禁止銷售高熱量飲料,讓高熱量飲料不再唾手可得。其次,兒童節目中垃圾食物廣告泛濫的情況必需及時獲得解決。楊教授認為,企業配備營養師也是對食物營養實施規範化管理的一個嚴重方面,應該出台相關法規,要求所有配方食物的分娩都要有營養師的參與。

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